素晴らしい栄養素!鉄分!!鉄の凄さ!①
素晴らしい栄養素!鉄分!!!
あなたは鉄の凄さを知っていますか?
女性にとって、アスリートにとって欠かせない最強の栄養成分なんです!!!!!
こんにちは!久しぶりのブログです。
今日は、私たち日本人、特に日本人女性にとって欠かせない、美人の素、元気の素である栄養素『鉄分』を紹介します。
そもそも『鉄』は紀元前18世紀頃から人類によって使われている、私たちにとってとーーーっても付き合いが長い金属で、人類にとって最も身近な金属元素の一つ。
ご存知『鉄棒』も同じです。
そして、栄養学的には人に欠かせない栄養素で、生命活動にかかけない必須ミネラルなんです。
鉄の主な役割は『体のすみずみまで酸素を運ぶこと』です。
私たちの体は約60兆個の細胞からなり、すべてに酸素を供給することによって細胞の中でエネルギーが生み出され、元気に過ごすことができるようになるのです。
そしてその他にも、鉄分は、プルプルのお肌を作るためのコラーゲンの合成の働きを助けたり、骨や皮膚、粘膜の生成、代謝にもかかわり、女性らしさを助けてくれます。
また、その他にも、脳細胞と脳細胞の間で信号のやり取りを行うために働く神経伝達物質の合成のための必須成分で、感情や意欲をコントロールするという、大切な役割も担っているのです。
しかし、日本の女性の鉄分不足は世界の中でも圧倒的
実は日本人女性(20~30代は特に)3人に1人が重度の鉄不足の状態です。
近年、日本での肉の消費量が増えてきたといわれていますが、
これは世界的にみるとまだまだ。鉄分を多量に含む肉の摂取量が少ない上に、総摂取カロリーも世界と比べると桁違いに少ない状態。
この鉄分不足の原因は、明らかな食生活の違い、また栄養素に関する知識と意識の違いから生まれています。
また、ダイエットのため、健康のため、学生で運動のクラブ活動などのために、
一生懸命汗を流して頑張る女性が多いですが、
先に述べたように鉄分の摂取量が少なければ、流れる汗とともに鉄分が減少してしまうので、さらに深刻な鉄分不足に繋がってしまいます!
生理痛が重い、手足が冷たい、フラフラする、肌荒れが治らない、最近ゆううつと感じる女性の皆さん。
スポーツをしている人で思うようなパワーが出ない、ふらつくと感じることが多い人。
もしかしたら、あなたは鉄が足りていないのかもしれません。
ではどうすればいいのか?そもそも、なぜ女性にとって鉄が重要なのか?
次回詳しくお話します!
次回:鉄分と女性の関係!
ダイエット、月経、便秘・・・。女性につきものな、この3点は鉄と凄く深い関係にあった!
お楽しみに◎
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