【鉄分レシピ】朝のスタート抜群！ヘム鉄とビタミンCの豊富な豚汁！【冷え性改善】 | サプリシスターズ | サプリメントメーカーならではの視点で健康への取り組みを幅広く実施しております

【鉄分レシピ】朝のスタート抜群！ヘム鉄とビタミンCの豊富な豚汁！【冷え性改善】


こんにちは！サプリシスターズです！


今日は普段は朝ごはん委はなかなか名乗り出ない一品かもしれませんが、朝のスタートダッシュにいい感じのメニューご紹介します！

作り置きのできる暖かい豚汁とご飯で体の芯からほぐして、

気持ちよく一日をスタートをしてください！




【材料】（2人前）

豚バラ肉・・・１００ｇ

さつまいも・・・５０ｇ

長ネギ・・・1／2本

薄揚げ・・・1／2枚

ごま油・・・小１

★水・・・５００ｍｌ

★顆粒和風だし・・・小１

みそ・・・大2



【作り方】

①ネギを斜め薄切りにします。

②サツマイモを薄いいちょう切りにします。

③豚バラ肉を一口大にカットします。薄揚げを食べやすい大きさに切ります。細切りがGOOD。

④鍋にごま油を敷いて、③を入れ中火で炒めます。

⑤お肉の色が変わったら、②と★の材料を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます。

⑥野菜がやわらかくなったら、①を加えてひと煮立ちさせ火を止める。

⑦味噌を溶かして盛り付けて完成！



豚肉の鉄分も摂れるし、サツマイモのビタミンCや食物繊維、カリウムなども摂れて栄養も満点です。

また豚肉には疲労回復に欠かせないビタミンBも入っています。

私は朝からお肉ガッツリ食べても大丈夫な人なのですが、

この豚汁はあまり憎々しくなく、かつ野菜も摂れお腹も温まるので、

お腹のリズムを作りたい人にもピッタリな一品ではないかなと思います。

お味噌の酵母もお腹に良いので、体が整うと思います。

夜ご飯だけでなくても朝に食べると、いいスタートが切れる一品です。



是非試してみてくださいね！