【ヘム鉄】暑い夏にぴったり！ヘム鉄豊富な豚肉の韓国味噌漬け焼き【鉄分レシピ】 | サプリシスターズ | サプリメントメーカーならではの視点で健康への取り組みを幅広く実施しております

【ヘム鉄】暑い夏にぴったり！ヘム鉄豊富な豚肉の韓国味噌漬け焼き【鉄分レシピ】

こんにちは！サプリシスターズです！

さーーー夏休みも後半ですね！

毎日毎日何を作ろうか・・・そんなことばかり考えています。

今日は、ヘム鉄も豊富な豚肉を使った、韓国味噌漬けのレシピです！

とっても簡単なのに、味も大満足！

育ち盛りの子供たちがいる家庭では取り合い間違いなし！のレシピです！

野菜もお肉のたっぷりでボリューム満点！特製旨辛だれと絡んでやみつきの味♪チーズが絡んでご飯が進む一品です！

ぜひ、作ってみてください！

材料 【2人分】
豚ロース薄切り肉・・・6枚
玉ねぎ・・・1/2個
キャベツ・・・1/8個
ごま油・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・50g
細ねぎ(刻み)・・・適量

☆韓国味噌だれ
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
みそ・・・大さじ1
コチュジャン・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1/2


＜作り方＞
１）豚肉は筋を切る。玉ねぎは1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

２）ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、玉ねぎ、キャベツを加えて混ぜる

3）フライパンライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて弱火で焼く

4）肉は焼き色がついたら上下を返し、火が通るまで焼く

5）ピザ用チーズをのせてふたをしてチーズがとけるまで焼く

手順はシンプルで、簡単です。

ご飯と一緒に食べてもよし！もし焼うどん風にしたければそれでもGOODです！

是非試してみてください。