【子どもの健康】子供の栄養失調が増えてるってほんと？子供のイライラ、落ち込み、気分のむらはもしかすると栄養が原因かも？【癇癪を治す】 | サプリシスターズ | サプリメントメーカーならではの視点で健康への取り組みを幅広く実施しております

【子どもの健康】子供の栄養失調が増えてるってほんと？子供のイライラ、落ち込み、気分のむらはもしかすると栄養が原因かも？【癇癪を治す】

こんにちは！サプリシスターズです！

今日は子どもの栄養不足が今起きてるかんしゃくなどのメンタル問題と関係があるかもしれないというお話しです。

よく、子どもがいらいらしやすい、落ち着きがない、ケガをしやすいというのはもしかすると栄養が不足しているからかもという例がここ数年多く上げられ報告されるようになっています。

そういうことに関する本もたくさん出版されています。

私も子供がいますので、あれと思う時は食事などを見直してみるようにしています。

今日は子どもと栄養の話をお話ししたいと思います。

色んな報告から見られる共通点は、以下の栄養素が足りていないことが多いようです。

● タンパク質

身体とエネルギー作りの基本であるのに加えて、セロトニンやドーパミンなどのメンタルを健全に整えるのに重要なホルモンの原料となります。

● ビタミンB群

タンパク質、糖質、脂質の三大栄養素がスムーズにエネルギーに造り変えられるのをサポートします。またビタミンB6とナイアシンがタッグを組み、メンタルホルモンづくりをサポートしてくれます。

● オメガ3系脂肪酸（DHA/EPA）

青魚に含まれるオメガ3系脂肪酸が不足すると、脳の機能が低下し、集中力や記憶力に悪影響を及ぼすことでメンタル不調に陥ることがあります。

● 亜鉛

亜鉛は体にとって必要なミネラルで、特に脳の発達や神経伝達物質（脳の情報を伝える物質）の調整に関わっています。

ADHDのお子さんは、脳内のドーパミンやセロトニンという物質のバランスが崩れていることが多いといわれています。ドーパミンは集中力ややる気をコントロールし、セロトニンは気持ちを落ち着かせる働きがあります。この2つの物質がうまく働かないと、注意散漫になったり、感情のコントロールがむずかしくなったりします。亜鉛は、これらの神経伝達物質を作るのを助けたり、脳内で適切に働くように調整する役割があります。

●鉄分

鉄が不足すると酸素を届けるヘモグロビンが十分につくられず、脳や身体が酸欠状態になります。そのため立ちくらみやめまい、頭痛などを引き起こすほか、メンタルホルモンを作るサポートになります。

いつも鉄分に関してはかなりこのブログでも「だいじだよーーー！」と話していますが、子供の成長にはほんとに欠かせない栄養なんです。

じゃあどうやって、食事に取り入れていくかの例をご紹介します。

1.タンパク質とビタミンB群
食品例：
卵、鶏肉、豚肉、豆類、玄米など

簡単な食事術：
・朝食に卵焼きやゆで卵を追加する。
・豚肉入りの野菜炒めを夕食に取り入れる。

2.オメガ3脂肪酸（DHA、EPA）
食品例：
鮭、イワシ、サバ、アマニ油、チアシードなど

簡単な食事術：
・朝食のサラダにアマニ油を小さじ1足す。
・週に2回以上、焼き魚や缶詰の魚（オイル漬けではなく水煮）を取り入れる。

3.亜鉛
食品例：
牡蠣、赤身の肉、かぼちゃの種、ナッツ類など

簡単な食事術：
・おやつにミックスナッツを取り入れる。
・赤身の肉を使ったカレーやハンバーグを作る。

4.鉄分
食品例：
レバー、ほうれん草、納豆、豆腐など

簡単な食事術：
・赤身の魚、お肉を積極的に摂る。

・ほうれん草のおひたしや納豆ご飯を副菜にする。その際はレモンなど酸のあるものと一緒にして吸収を高める。

いろいろ書きましたが、それぞれのお子さん、ご家庭のペースで取り入れてみてください◎

参考になると嬉しいです。