【ビタミンD】秋から冬の時期は特に必要！ビタミンDたっぷりのおかずでご飯ももりもり、元気ももりもり！【骨を強く】

2026/11/10

サプリシスターズ

【ビタミンD】秋から冬の時期は特に必要！ビタミンDたっぷりのおかずでご飯ももりもり、元気ももりもり！【骨を強く】

こんにちは！サプリシスターズです！
ビタミンD、はどんな時も体の健康維持に欠かせない大事な栄養なんですが、時に秋から冬にかけては積極的に摂ってほしい栄養なんです。

というのも、ビタミンDはそもそも食事からとれますが、日光を浴びることによって皮膚でも生成することが出来る栄養なんです。

ただ、この秋から冬、日照時間が短くなることや外出しなくなる、服を着こむなど、日光に触れる機会が春夏より明らかに少なくなる季節は、ビタミンD不足になりいろんな不調を招きます。

ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けて骨を丈夫にし、筋肉の働きも維持、免疫機能を整えてくれる脂溶性ビタミンなんです。

また、セロトニンの生成にもかかわっている栄養素なので不足するとうつっぽくなります。

なので、この秋が深まる時期には是非季節の食材キノコを使ってこのメニューを取り入れてほしいです。

これがあるとどんぶりにできるので、これとザクっと切ったキャベツの味噌汁で夜ご飯準備完了！

少しでも働くお母さんお父さんたちの助けになれば・・・というレシピです。

また、ビタミンDの豊富な食材シイタケを使っていますので、子供たちの健康にもGOODです。

ぜひ、試してみてください。

ビタミンDいっぱいシイタケとひき肉のっけご飯！

材料

しいたけ・・・３～４個

豚ひき肉・・・２００ｇ

たまねぎ・・・半分

塩・・・ひとつまみ

コショウ・・・少々

酒・・・大２

醤油・・・小１

ケチャップ・・・大２

ウスターソース・・・大１

作り方

①酒、ケチャップ、ウスターソース、醤油を混ぜ合わせる。

②しいたけ、玉ねぎをサイコロサイズに切る。

③豚肉をフライパンで炒める。油が出てくるので、その油はキッチンペーパーで拭きとる。

④②をフライパンに入れ、塩コショウで味を調えて一緒に炒める。

⑤①を混ぜ入れ汁けがなくなるまで、炒める。

⑥汁けがなくなったら完成！