秋の気配がしてきました。
こんにちは。
ミスターサプリ®です。
今朝も会社まで1.5キロ歩いてきました。
蝉の声が変わりましたね。
ツクツクボウシやヒグラシ。
ちょっと癒される感じ。
道の駅に行くと太陽の恵みをたっぷりと浴びた野菜や果物が並んでいます。
今年は雨が少なく、そして暑すぎたので、出来栄えは地域によって違うかもしれませんね。
それでも秋は、美味しいものがたくさん出てきます。
楽しみですね。
キュウリにナス、ピーマンやゴーヤ、オクラなんかも体にいいですよ。
果物は何と言っても、私はブドウですね。
スイカにメロン、梨も美味しいですね。
野菜にはミネラルも多く腸内環境にも良い働きがあります。
しかし、野菜ばかりを食べていると、良くないこともあります。
ミネラルが多いというけれど摂り過ぎは、逆に吸収を阻害することもあります。
栄養があるからと、例えばポパイのように、ほうれん草をたくさん摂るとほうれん草のシュウ酸が、カルシウムと結合して、シュウ酸カルシウムになり、吸収されずに排泄されたり、腎結石のリスクも生むことがあります。豆類や穀物に多いフィチン酸は鉄や亜鉛、カルシウムの吸収を妨げたりします。
また、必須アミノ酸や脂肪酸の摂取量が少なく、細胞膜やホルモンの合成ができずに健康に大きな害を及ぼす結果となります。
私は特に大切な細胞を守る細胞膜の健全性と、同じくエネルギー産生工場であるミトコンドリアの機能に大きな影響を及ぼすことを危険と思っています。
野菜は健康に良いと言われますが、野菜だけでは健康を維持できないことを知って欲しいです。ではまた。
ミスターサプリ® でした。
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