【ヘム鉄】さっぱり！でもしっかり鉄分摂れるかつおの香味和え！【貧血改善】 | サプリシスターズ | サプリメントメーカーならではの視点で健康への取り組みを幅広く実施しております

【ヘム鉄】さっぱり！でもしっかり鉄分摂れるかつおの香味和え！【貧血改善】

こんにちは！サプリシスターズです！

今日は暑い日でも美味しくモリモリ食べられる、鉄分豊富なかつおをたっぷり食べられる一品。

暑い日に火を使いたくない～という時でも差サッと作れるのでおすすめです！

お刺身用のかつおを切ってボウルに入れ、薬味とたれを和えるだけでパパッと作れます。

塩昆布とポン酢で作るたれがやみつきになる美味しさで、食べる手が止まらなくなりますよ。まぐろやサーモンで作ってもOKです！

ではいってみよー！

【材料】
4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
かつお（刺し身用・さく）・・・約400g
みょうが4本・・・約60g
生姜・・・1かけ
青ねぎの小口切り・・・20～30g

A
塩昆布・・・6g(大さじ1)
A
ぽん酢・・・大さじ2
A
ごま油・・・小さじ2
A
砂糖・・・小さじ1


【作り方】
1
A の材料（塩昆布6g(大さじ1)、ぽん酢大さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1）を混ぜる。

2
みょうがは縦半分に切り、薄い小口半月切りにする。
生姜は皮を剥き千切りにする。

3
かつお（刺し身用・さく）は2～3㎝角に切りボウルに入れる。

4
みょうが、生姜、青ねぎの小口切り、Ａも加えて和えたら出来上がり！

これなら美味しい白いご飯を食べるだけで大成功！

そして、もしビタミンやミネラルの心配があるならリンゴやブドウなどのフルーツをデザートに合わせれば問題なし！

暑くて疲れる、さらに週末はササッと料理出来て片付けも簡単なのは最高です。

そして、栄養も満点なので文句なしです◎

是非試してみてくださいね。