【簡単鉄分飯】ビタミンD＆鉄分たっぷり！子供の好きな味でご飯をおかわり！レシピ【免疫力アップ】

2026/01/09

サプリシスターズ

【簡単鉄分飯】ビタミンD＆鉄分たっぷり！子供の好きな味でご飯をおかわり！レシピ【免疫力アップ】

こんにちは！サプリシスターズです！

いやあ・・・年末年始のだれモードから一気に現実世界へと戻った私たちのこの一週間・・・お疲れ様でした。

いつも以上にお疲れモードだと思いますので、
今日は簡単に作れて、
子供達も食べれる栄養・鉄分もいっぱいのレシピ・・・。

となるとこれ！

うちの子供たちも大好きなレシピです。

今までシイタケなどのキノコ類が苦手でしたが、これを食べて好きになりました。

どんぶりにできるので、これとザクっと切ったキャベツの味噌汁で夜ご飯準備完了！

少しでも疲れた人のご飯準備働くの助けになれば・・・というレシピです。

また、日光に当たる時間が少ないこの時期にぴったりのビタミンDの豊富な食材シイタケを使っていますので、子供たちの健康にもGOODです。

ぜひ、試してみてください。

ビタミンDいっぱいシイタケとひき肉のっけご飯！

材料

しいたけ・・・３～４個

豚ひき肉・・・２００ｇ

たまねぎ・・・半分

塩・・・ひとつまみ

コショウ・・・少々

酒・・・大２

醤油・・・小１

ケチャップ・・・大２

ウスターソース・・・大１

作り方

①酒、ケチャップ、ウスターソース、醤油を混ぜ合わせる。

②しいたけ、玉ねぎをサイコロサイズに切る。

③豚肉をフライパンで炒める。油が出てくるので、その油はキッチンペーパーで拭きとる。

④②をフライパンに入れ、塩コショウで味を調えて一緒に炒める。

⑤①を混ぜ入れ汁けがなくなるまで、炒める。