【鉄の吸収】ビタミンCを飲むベストタイミングはいつ？【免疫力】

2025/06/06

サプリシスターズ

【鉄の吸収】ビタミンCを飲むベストタイミングはいつ？【免疫力】

こんにちは！サプリシスターズです！
今日は、ビタミンCを取るタイミングはいつがいいのかについてお話しします。

まず、ビタミンCは、免疫を高めるのによい栄養素だということで知られていると思いますが、他にも体のいろんな機能を保つうえで必要なものだったりします。

例えば、アスコルビン酸（ビタミンCの別名）は、体内の組織を結びつける有力なたんぱく質である、コラーゲンの生成に欠かせないことが分かっています。
傷の直りを助けたり、コラーゲンの生成に関わることから美肌にも。
細胞をダメージから守るためにも絶対に欠かせない抗酸化栄養素なんです。

ただ、ビタミンCは水溶性で体に蓄えることは出来ないので、安定的に供給するのがポイント。

そのため、食事で十分な量を摂取できていない人がいる可能性があり、とくに喫煙者はビタミンC欠乏症のリスクが高く、一日に約35mg余分に摂取する必要があるという。また受動喫煙に曝される人も、より多くのビタミンCが必要かもしれない。
腸の吸収不良、悪液質などの代謝疾患、特定のがん、腎臓病がある場合も、ビタミンCを十分に摂取できていない可能性があります。

ビタミンC欠乏症の初期症状（数週間または数か月間摂取しなかった後）はこんな感じです。
当てはまる人はいますか？
　
・エネルギー不足
・脱力感
・イライラ感
・体重の減少
・筋肉痛
・関節痛
　

そして、さらに、ビタミンC不足が続くと感じる不調な症状はこう変わっていきます。
　
・貧血
・歯茎から血がでて紫色になる
・歯がぐらぐらする、または抜け落ちる
・皮膚下からの出血
・皮膚の発疹
・傷が治らない、または再び傷口が開く
・肌が荒れて鱗屑ができる
・脚のむくみ
・髪質が変化して、らせん状にカールする

では、ビタミンＣの最適な摂取時間はいつなのか？

答えは、いつでもベストタイミング◎

なぜなら先ほども書いたように、水溶性だから貯められない。

けれど、あえて言うなら、ビタミンCを朝ごはんや夜ご飯などと一緒に摂取するのはいいかもしれません。

その理由は、食べ物と一緒に摂ることで、胃に負担がかかりにくくなるから★

食事と一緒にビタミンＣを摂ることで、免疫機能や疲労の回復、そして何より鉄分の吸収に役立ちます。

鉄分、ヘム鉄の場合はあまり関係ないですが、植物系の鉄分の非ヘム鉄を摂取する場合、ビタミンＣがあると吸収率が非常に低い非ヘム鉄系の鉄分の吸収力がアップするからです。

なので、もしビタミンＣを取り入れるならこまめに、そして食事と一緒がベストというように思います◎