【腸内環境】お腹を休める、食べすぎリセットレシピで腸内環境を整えよう。【体質改善】

2025/04/14

サプリシスターズ

【腸内環境】お腹を休める、食べすぎリセットレシピで腸内環境を整えよう。【体質改善】

こんにちは！サプリシスターズです！
今日は、腸内環境を整える、一回リセット方法をお話しします。

毎日の食事は気を付けているつもりでも、お祝い行事が続いたり、ストレスなどもあり、気づかないうちに食べすぎてしまうことがあります。

食べすぎは、消化・吸収など体の見えない臓器がたくさん働いて、たくさん働いた分疲労してしまいます。

そして、食べることが癖になってしまったまま同じように食べてしまうと体は疲労が蓄積、脳も食べる量とペースを記憶してしまいます。

なので、食べすぎたなーと感じれているうちに「いったんリセット」しましょう♬

今日ご紹介するレシピは、野菜たっぷり抗酸化成分も豊富な「食べすぎリセット」レシピです。

【材料】

セロリ　1本

キャベツ　1／2個

玉ねぎ　２～３個

ピーマン　2～3個

トマト缶（ホール）　1缶
コンソメキューブ　1個

水　適量（トマト缶を投入後、空いたトマト缶に水を入れるくらいが量的には良い）

塩　適量・お好みで

【作り方】

①野菜を切ります。キャベツはざく切り、玉ねぎは小さめの角切り、ピーマンは一口サイズ、セロリは細切りにします。

②大きめのお鍋に材料をすべて入れます。ひと煮立ちさせたら、火を弱め、蓋をして20分程度コトコト優しく煮ます。

③20分程度たったら一度火を止め、塩で味を調えて完成！

ポイントは、いったん冷まし寝かせること。熱が引き、寝かせることで野菜のうまみが広がりコクがでます。寝かせる時間は、数時間から一晩が◎

2日目のスープの味が最高♡と大満足かもしれません。

また、このスープの良いところは、毎回味変（味を変える）ができるところです。

たくさん一度に作って冷凍して、食べる分だけ解凍し、カレー粉やチーズ、味噌などを足して、味を変える楽しみもできます。

また、具にセロリやキャベツはビタミンUがたくさん含まれているので、胃粘膜などの保護、修復をしてくれます。

食べすぎた後、ストレスの多くて胃腸が疲れているときには良いかもしれません。

そして、セロリは香りが苦手、、、という人もいますが、その香りにこそ特別な効能が含まれているので、セロリが大好きなサプリシスターズとしてはこのポイントをお勧めしたいと思います。

この香りは、アピオイルという精油成分やアピインなどによるもので、この香りこそがイライラなど神経の高ぶりを抑え安定させる働きを持っているのです。

セロリの単品の香りが苦手な人は、ニンニクやごま油、お酢などと合わせてみると食べやすいかもしれません。

セロリの浅漬けはおすすめですのでこのレシピもまたお伝えします◎

トマトは、熱を加えるほど抗酸化力が上がりますし、ピーマンもビタミンCが豊富な野菜です。

このスープで、胃腸を休め、心も体もリフレッシュ出来ますように！

それでは！