【鉄分】スイッチポンで完了！鉄分たっぷりアサリの炊飯器ピラフ！【ヘム鉄レシピ】

2024/10/11

サプリシスターズ

【鉄分】スイッチポンで完了！鉄分たっぷりアサリの炊飯器ピラフ！【ヘム鉄レシピ】

こんにちは！サプリシスターズです！

今日は、忙しい時に大助かりな炊飯器メニュー！

鉄分たっぷりのアサリの水煮缶を使って、美味しいピラフを作ります！

あさりは保育園の給食でもよく使われます。

なぜならうま味もあり、なおかつ鉄分豊富だから◎

子どもも大好きな味なので、お子さんのいる方は是非試してみてください◎

炊飯器で簡単！あさりのバターピラフ

【材料】

お米・・・2合

あさり水煮缶・・・1缶

人参・・・1／2本

玉ねぎ・・・1／２個

★コンソメ顆粒・・・小１

★みりん・・・小１

★すりおろしニンニク・・・小１

バター・・・１０ｇ
【作り方】

①にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。

②お米を研いで水けをきる。

③炊飯釜にお米を入れ、アサリの水煮缶そのまま（汁も！）と★の材料を加え混ぜ合わせる。

④①の材料を③に追加し、（混ぜ合わせなくてOK）、通常通り炊飯する。

⑤炊けたらバターを加え、混ぜ合わせて完成！お好みでパセリやコショウを振ってもGOOD！

炊飯の水はいつもより必ず少な目でお願いします。

多いままだとべたべたのピラフになってしまいます。

最初にも書きましたが、アサリはヘム鉄が非常に豊富です。

そして亜鉛やビタミンB12も豊富。

タウリンやカルシウムも贅沢に含まれているので、とっても優秀な食材なのです。

大人もこどもも楽しめる今日のレシピ。是非楽しんでください◎